主料:
面粉，
500g
辅料:
红糖，
50g，
枣，
8个，
酵母粉，
1袋，
温水适量红糖枣卷的做法步骤
1.准备面粉，把发酵粉兑入温水活开
2.准备红糖，我一般会买产妇红糖，觉得比较有营养
3.用温水冲开红糖，成为红糖水，准备和面
4.把发酵粉水和红糖水加入面粉，搅拌成絮状，揉成面团
5.揉成面团，盖上湿布等待发酵
6.发酵到有这种蜂窝状即为发好
7.多次揉面，排气，直到揉成光滑的面团
8.准备8个红枣，我家枣比较大，所以用了8个，如果枣小的话就多放几个
9.把枣去核
10.切成条
11.切成丁
12.把面擀成薄片，撒上枣丁，尽量撒匀
13.从底部开始往上卷，别慌，慢慢来
14.卷成这样，准备用刀切成长方形状
15.切吧，就是这样，很简单
16.上锅二次发酵，或者在饺子帘上发酵都可以，发酵到手指按到面团上，按压部分迅速起来为好也可以放锅里开小火蒸30分钟，一边蒸一边发酵两种方法自己选择吧
17.蒸好后在锅里闷5分钟出锅，看，多漂亮
18.切开看一下，特别暄软，还有甜甜的美容枣，比面包都好吃呢
19.享受自己的成果吧
小窍门&温馨提示
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
红糖有大量的维生素，氨基酸，微量元素
这是款宝宝也可以吃的健康面食哦
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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